Juckreiz – Die Jugendumweltzeitung aus Berlin
Im Folgenden wollen wir euch einen kleinen Überblick geben, wie ihr ökologisch leben könnt. Wir haben ein paar Branchen dahingehend untersucht, inwieweit diese wirklich „ökologisch” sind.
Es gibt zwar so gut wie überall „Vollkornbrot“ zu kaufen, dieses ist aber oftmals nur mit einen geringen Anteil Vollkornmehl und meist aus Backmischungen hergestellt. „Vollkorn“ bedeutet, daß alle Bestandteile des Getreidekorns in den Mehlprodukten vorhanden sind. Echtes Vollkornbrot aus biologischem Anbau enthält sehr viel Vitamin B und Ballaststoffe. Bei biologischem Vollkornbrot stammen Getreide- und Ölsaaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Das Getreide wird auf der hauseigenen Mühle gemahlen. Wichtig ist, daß das Brot mit natürlichem Drei-Stufen-Sauerteig, nicht mit einem „Kunstsauercocktail“, der das Brot schwerer verdaulich macht, gebacken wird. Es werden keinerlei Backhilfsmittel, Zusatzstoffe oder sonstige Hilfsmittel verwendet. Dadurch bleiben Spurenelemente und verdauungsfördernde Stoffe erhalten.
Car Sharing bedeutet, daß man kein Auto kauft, sondern je nach Bedarf mietet. Eine dieser Autovermietungen ist StattAuto. Für eine Mitgliedschaft müssen hier 800.- DM Kapitaleinlage gezahlt werden, die beim Austritt rückerstattet werden. Nach vier Wochen Probezeit müssen nochmals 200.- DM berappt werden, und dann monatlich 14.- DM. Möchte man nun ein Auto mieten, reicht ein Anruf in der Zentrale, um ein Auto zu reservieren. Hier muß dann allerdings nochmals ein Zeit- und Kilometertarif gezahlt werden (16 Pf pro km).
Die Preise sind von Firma zu Firma unterschiedlich. Sie klingen zwar sehr hoch, müssen aber nur bezahlt werden, wenn das Auto wirklich genützt wird. Versicherung etc. fallen weg, und die lästige Parkplatzsuche (nicht zuletzt Benzinverschwendung) auch. Eine günstige Alternative also.
Man erkennt einen ökologischen Friseur daran, dass nur Naturprodukte verwendet werden – das heißt, Haare färben nur mit Pflanzenfarben –, auf Dauerwelle wird ganz verzichtet, da diese ohne Chemie nicht möglich ist. Eine weitergehende Form der natürlichen Haarbehandlung ist, wenn auch noch recht selten, die therapeutische Behandlung. Dort wird versucht, mit Gespräch und Atmosphäre Mensch und Haar in Einklang zu bringen.
Also, ob nun therapeutischer oder Öko-Friseur, es kommt auf die umweltfreundliche Haarbehandlung an; denn wie sagte schon Goethe: „Hinter jeder Form steckt auch ein Geist!“
Heute dürfen in Spielzeug keine giftigen Chemikalien mehr enthalten sein. Dies ist besonders wichtig für Babys, die ihre Spielsachen gerne in den Mund stecken. Daher müssen auch die Farben unbedingt speichelfest sein. Holzspielzeug gibt es total unbehandelt, was jedoch unter oben genannten Lutschumständen evtl. zu Keimbildung im Mund führen kann, oder dünn lasiert oder mit Bienenwachs überzogen.
Preislich gesehen gibt es einen kleinen Unterschied, der aber nicht unüberwindbar ist und beim Kauf nicht ausschlaggebend sein sollte.
Zurück zum Schwerpunkt „Die kleinen Schritte“
Zurück zum Inhalt von Juckreiz 18
